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Description
Nose : This wine reveals a generous nose with quince and grilled nut aromas, highlighted with a rich bourbon vanilla fragrance and the freshness of eucalyptus.
Mouth : An overall round-bodied, harmonious palate with flavours of caramelised fruits. Hints of grilled almonds are intensified by the sustained, slightly acidulous taste.
Wine and food pairing : Seafood, white meats, risottos, cheese (goat’s cheese, blue cheese from Bresse, Comté cheese…)
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White wine
Nose : At first, this wine reveals voluptuous and slightly smoked aromas with hints of cardamom, honey and gingerbread. Highlighted with a well-balanced, oaky fragrance. Mouth : Generous and voluptuous taste blending hints of gingerbread and bourbon vanilla. Rich and elegant flavours developing towards a long, smooth, generous aftertaste which reflects the nose. Wine and [...]
White wine
Nez : Ouvert et intense, rappelant des notes de torréfaction. Bouche : Bouche confirmant le nez, avec une puissante trame acide qui confère de la tension au vin. Accords mets et vins : Foie gras poêlé, poisson en sauce
White wine
Nose : This wine reveals a subtle and delicate nose with aromas of pepper, fresh cut grass and an overall mineral structure of flint stone. Mouth : The initial attack on the palate is full-bodied with a hint of chilli pepper. It becomes more intense, developing a stronger mineral aftertaste with spices and fresh butter. [...]
White wine
Visuel : Vin limpide et brillant. Robe jaune soutenue. Nez : Nez intense sur des arômes toastés, de pain grillé et de vanille. Bouche : Bouche généreuse, large. Vin avec beaucoup de volume, dont l’apport boisé est fondu. Finale puissante évoquant des notes de caramel et de café. Accords mets et vins : Fromage ( [...]
White wine
Visuel : Vin limpide et brillant. Robe jaune or. Nez : Nez ouvert et complexe. notes de fruits jaunes au nez comme en bouche, apportant une légère sucrosité. Bouche : Vin équilibré avec une belle fraicheur en finale. Accord mets et vins : Crustacés, langouste, poulet à la crème, foie gras…
White wine
Visuel : Vin limpide et brillant. Robe jaune claire. Nez : Nez ouvert, exprimant des arômes de fleurs blanches, avec joli caractère thiolé. Bouche : En parfait accord avec le nez. Vin souple avec beaucoup de gourmandise et de fraicheur. Finale rappelant des notes d’agrumes. Accord mets et vins : Apéritif, salades, charcuteries, poissons grillés…
White wine
Visuel : Vin limpide et brillant. Robe jaune clair avec de légers reflets verts. Nez : Nez ouvert et expressif sur des notes de fruits jaunes à maturité. Bouche : Bouche ample et généreuse. Trame acide qui confère au vin un bel équilibre et une finale plaisante. Accord mets et vins : Fruits de mer, [...]